Domaine Pujol

Notre exploitation centenaire remonte dans notre mémoire familiale à la fin du 19eme siècle.

Dans les années 1880, notre arrière-grand-père : Louis BISCAN était un petit vigneron  au village de Saint Frichoux, parmi tant d’autres à une époque où le travail était rude et réalisé à la main ou à l’aide d’un cheval. Il possédait 5 ha de vignes, toujours en propriété de nos jours, et vinifiait dans ses foudres pour livrer le vin au négociant par l’intermédiaire du courtier en vins, métier très répandu à cette époque.

Il y avait tantôt et jusqu’en 1945, plus ou moins une quarantaine de sites de vinification au village.

Louis BISCAN s’était engagé à la mairie, il a été maire de 1929 à 1944.

Sa fille Paule, se maria à Edouard PUJOL, qui succéda à son beau-père et fit prospérer la propriété par un travail acharné.

Louis, notre père, bon pied – bon œil veille encore à la bonne harmonie de la famille, passant quotidiennement à la cave voir si tout va bien et nous rappeler quelques choses à faire que l’on aurait pu oublier. Il nous a transmis son exploitation de vingt hectares, son courage au travail, sa capacité d’adaptation, de construction et sa jovialité.

Nous sommes heureux, avec Yves, installé 5 ans après moi, de nous rencontrer ; 3 générations dans la cave ou Emmanuel et Stéphanie nous ont rejoint pour imprimer cet esprit de famille à toute l’équipe et partager une certaine convivialité au travail.

Stéphanie s’occupe de la communication, du développement oeno-touristique, des réseaux sociaux et commercialisation.

Emmanuel dirige et organise la partie cave et vinification en collaboration avec notre œnologue conseil, participe au marketing.

Yves dirige les vignobles et assure l’entretien du matériel et des aménagements.

Personnellement, je reste en contact avec la clientèle, les agents et étudie les nouveaux projets et demandes. Je travaille aussi sur le développement marketing et commercial.

L’équipe qui nous entoure nous épaule efficacement à tous les postes nécessaires tant à la vigne qu’à la cave ou au bureau et à la gestion générale.